Натуральные домашние продукты питания

Свежие говяжьи ребрышки высокого качества идеальны для приготовления рагу или супов. Секрет особенного вкуса отварных или тушеных говяжьих ребер – в сухожилиях, с помощью которых мышцы крепятся к реберным костям. Основу сухожилий составляет белок коллаген и эластин, что делает говяжьи ребра особенно полезными.