Существует мнение, что сливочное масло – жирный продукт, который не только не полезен, но и вреден для нашего организма. Это в корне неверно, так как все зависит от качества масла: в зависимости от него жиры могут быть полезными или наоборот. В обычных магазинах можно найти дешевое масло, однако стоит задуматься: для производства 1 кг масла требуется 25 литров молока, даже в промышленных масштабах это – не так дешево. Вот почему производители часто добавляют в масло различные компоненты, которые не должны там находиться.
Настоящее масло содержит животные жиры и витамин D, которые необходимы для нервной системы, костей и обмена фосфора и кальция, витамин Е для кожи, ногтей и волос, А – для зрения. Те же самые жиры – это источник энергии, вот почему специалисты считают, что средняя масса потребления масла для человека должна быть от 10 до 30 г в день.
(495) 664 34 40
ilove@naturefood.ru
