Моли Хуа (Цвета Жасмина)
Родина
жасмина – ареал Персидского залива. В Китае этот цветок появился в III-VI веках н.э.; считается, что он была
завезен из Персии. Широкую известность жасмин получил при династии Мин
(1368-1644), и с тех пор оставался одной из самых популярных добавок к чаю.
Он обладает приятным вкусом и нежным ароматом, идеально
сочетается со вкусом зеленого и белого чая. Кроме того жасмин хорошо согревает
тело и помогает при заболеваниях легких.
Следует
заваривать 2-3 минуты при температуре 75-80˚С, 3 гр. на чайник (450 мл).