Натуральные домашние продукты питания

Шу Пуэр происходит из провинции Юннань. От других чаев он отличается характерным землистым привкусом и ароматом. При производстве этого сорта используется технология постферментации: готовый зеленый чай складывают в кучи, где он «состаривается», потом его досушивают и кладут в прохладное сухое место дозревать. Чем старше становится пуэр, тем богаче его вкус.

Пуэр обладает целым рядом полезных свойств: ускоряет обмен веществ, способствует похудению, укрепляет пищеварительный тракт, помогает расщеплять жиры. Пуэр желательно употреблять после еды, он отлично бодрит и снимает ощущение тяжести в желудке.

Следует заваривать 2-3 минуты при температуре 95˚С, 5 гр. (2-3 чайные ложки) на чайник (450 мл).