Натуральные домашние продукты питания

Мед с медоносов, которые цвели в мае, принято называть майским. В нем присутствуют такие медоносы, как: одуванчик, абрикос, яблоня, мать-и-мачеха и эспарцет. Эспарцет - кормовая трава, главный медонос конца мая-начала июня. Майский мед, как правило, светлого, почти белого цвета. Диастазное число 10-12 ед. Готе.