Натуральные домашние продукты питания

Мед – один из древнейших подарков природы человеку. На Руси испокон веков любили и добывали мед, вот почему в наших генах есть «генетическая память» на данный продукт. Это явление не так давно было описано учеными и показывает, что человек лучше всего воспринимает ту еду, которую ели еще его предки, а не завезенную не так давно из-за границы.

Мед – это здоровый заменитель сахара, он обладает питательной ценностью и отличным многогранным вкусом. Он содержит фруктозу, глюкозу, калий, магний, кальций, железо, витамины группы В и С.

Различают несколько видов меда, самыми распространенными из которых являются: - гречишный (самый богатый на витамины, рекомендуется так же при малокровии, заболеваниях почек и печени);
- липовый (оказывает антибактериальное действие, пьют при простуде и других заболеваниях);
- цветочный (благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему);
- луговой (успокаивает нервы и помогает при бессоннице);
- акациевый (полезен при бессонницах, заболеваниях желудка, действует как укрепляющее средство);
- подсолнечниковый (в нем много витамина А, обладает сильными бактерицидными свойствами);

Мед ускоряет заживление, помогает восстановиться после болезни или при ослаблении иммунитета, при простудных заболеваниях, он контролирует наличие свободных радикалов в крови, может служить сахарозаменителем при диабете 2 степени.

В кулинарии мед является источником множества рецептов для десертов и основных блюд, в которые мед может привнести что-то новое. Он широко используется при приготовлении фруктовых десертов и выпечки.

Очень важно выбирать качественный мед у проверенных поставщиков, только в этом случае вы будете уверены в качестве товара.